大王わさび農場
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            |2007.8.11 / 夏の大王わさび農場2011.11.18 / 秋の大王わさび農場
大王わさび農場「水車小屋」とラフティング

大王わさび農場

 

大王わさび農場は、15ha (東京ドーム11個分) の広大な敷地に、北アルプスの雪解け水が伏流水となり、安曇野湧水群にこんこんと湧き出ています。 春から夏は強い日差しを避けて黒いシートが一面に覆われていて、広大なわさび畑が見れずに、折角の景観が台無しです。 わさび畑の見頃は、3月中旬〜4月頃に白くて可憐な花が咲く頃がいいと思います。 また農場は遊歩道が整備されており、1時間余りの散策。 「暑かった」。 (写真は、大王わさび農場「水車小屋」とラフティング… 2007.8.11)

大王わさび農場のHPは、http://www.daiowasabi.co.jp/




ようこそ「大王わさび農場」 故・黒澤明監督の映画「夢」のロケ地になった水車小屋。
夏は日除けのために黒い網をかけています。 春先のわさび農場

定番の人気スポット「水車小屋」

 

大王わさび農場の入口を入って左側の駐車場の奥に、茅葺の小屋に三つの水車がゆっくりとまわっています。 この水車小屋は、1989年の映画 「夢」 のロケ地にもなった美しい水辺です。 当日、万水川 (よろずいがわ) でカヌーやゴムボートを浮かべて川遊びする人達と水車小屋。 (万水川が合流すると、犀川になる。)




御法田「大王農場」石碑 わさびのモニュメント 大王わさび農場では植え付けの周期をずらし1年を通じて収穫が出来るよう、わさびの植え付けを行っております。
わさびは植え付けから収穫まで、おおよそ2年の歳月がかかります。 わさび田の小道 湧き水の川”として名高い蓼川で、クリアボート体験を。足元が透明になっている特殊ボートで清流に泳ぐ魚や水草を見ながら漕ぎ進めよう。
大王名物「生わさび」の即売。 あついご飯にわさびの茎をまぶし、産地から直送した上質な鰹節の上に、すり下ろした香り高い本わさびをのせ、お醤油を垂らした大王名物「本わさび丼」700円。 冬のわさび畑の風景

 

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